Nota sobre la Ley 28/2015 de defensa de la calidad alimentaria

El pasado 31 de julio se publicó en el Boletín Oficial del Estado nº182, la Ley 28/2015 relativa a la defensa de la calidad alimentaria, la cual entró en vigor el 1 de agosto de 2015. La presente Ley tiene por objeto actualizar y armonizar nuestra legislación en dicha materia, además de adaptar nuestro ordenamiento jurídico en materia de calidad alimentaria a la UE en cuanto a los controles en comercialización de los alimentos y la lucha contra el fraude alimentario.